吃麻小易得肺吸虫病河鲜煮熟才安全

2019-05-14 19:30:35 来源: 内蒙古信息港

除了福寿螺,吃了未加工熟的“麻小”、醉蟹、鱼生等食品,也会导致出现一些原来只有在外地才有的食源性寄生虫病。北京友谊医院的阴赪宏博士建议市民,吃完全煮熟的河鲜才安全。

吃“麻小”易得肺吸虫病

小龙虾和河蟹近年来在本市大受欢迎。阴赪宏告诉,小龙虾和河蟹体内可能含有肺吸虫的囊蚴,人如果食入含有肺吸虫囊蚴的小龙虾或河蟹就有可能感染肺吸虫。其成虫主要寄生于人体的肺部,可引起呼吸系统的一系列症状。患者常有咳嗽、咳痰,咳铁锈样痰或烂桃样痰,痰中可带血丝或少量鲜血。肺吸虫侵犯胸膜可以出现胸腔积液而引起人呼吸困难和胸痛。病人可出现低热、食欲不振、乏力、盗汗、荨麻疹等。肺吸虫喜欢在人体窜扰和移行,出现腹痛、腹泻,或游走性皮下包块。肺吸虫还可寄生在脑部,被感染者会出现头痛、癫痫等。肺吸虫病的预防非常简单,只要不吃生的或半生不熟的河蟹、小龙虾等,就完全可以预防该病的发生。

吃生鱼片当心肝吸虫病

今年以来,友谊医院已陆续接到一些因食用了淡水生鱼而出现乏力、黄疸、肝区不适的患者,肝功能检查有转氨酶增高,终被确诊为“肝吸虫病”。

据阴赪宏介绍,肝吸虫病是由肝吸虫寄生在人体胆总管所引起的一种寄生虫病。人可因进食生的或未煮熟的淡水鱼而感染。轻度感染者可无明显症状,中度感染即可表现为肝区不适或疼痛,食欲不振、腹痛腹泻、化验肝功能不正常,大多表现为单项转氨酶增高。重度感染者还可出现肝脏肿大、腹水、全身浮肿、消瘦、贫血、心悸等。如果在儿童期反复感染或有过一次重度感染,可严重影响儿童的生长发育,甚至出现侏儒症。不吃生的或半生的淡水鱼,就可以避免感染肝吸虫病。

阴博士强调,培养健康卫生的饮食习惯是预防感染食源性寄生虫病的捷径,市民应自觉注意饮食卫生,改进烹调方法,生、熟食物的砧板、菜刀分开,切忌吃生的、半生的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物。

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